In queste (finalmente) calde giornate, le merende a base di panini e crostate lasciano il posto a yogurt, frullati a base di frutta e latte fresco e, da ieri, a casa nostra si possono gustare anche ghiaccioli al limone fatti dalla mia piccola aiutante.. ha spremuto i limoni, pesato acqua e zucchero e soprattutto si è divertita moltissimo con gli animaletti che ora dopo ora diventavano sempre più di ghiaccio, è stato duro arrivare fino a questo pomeriggio, ma finalmente li abbiamo potuti assaggiare e devo dire che, nonostante siamo andate "a sentimento" per le dosi, erano proprio azzeccate, nè troppo dolci, nè troppo aspri... perfetti e genuini!!
Ingredienti:
il succo di 2 grossi limoni
100 gr.
zucchero 500 ml. acqua
Portare ad ebollizione l'acqua insieme allo zucchero semolato, e lasciate sul fuoco per 3 minuti. Una volta raffreddato questo sciroppo aggiungere il succo filtrato dei limoni. Versare negli stampini e mettere in congelatore.
Io ho utilizzato gli stampi
Baby Ice che si trovano su
Italian Cake Art dove, oltre a questi, si trovano una marea di prodotti per la pasticceria.
Lo vado a fare subito!
RispondiEliminaMa il mio non avrà una forma così carina :-)
molto carini e simpatici questi ghiaccioli..complimenti davver..
RispondiEliminalia
Questa forma è tenerissima complimenti per la ricetta, ma anche per lo stampo.Brava.
RispondiEliminaMa sono bellissimi, io poi adoro i ghiaccioli al limone
RispondiEliminama che belli questi ghiaccioli, formine da comprare, a presto
RispondiEliminawow... qst è proprio la ricetta adatta per questi giorni di caldo!!!!
RispondiEliminacomplienti... ti seguo volentieri!!
passa da me...Francesca Trupia
http://livornoinpinkskitchen.blogspot.com